【商品番号】1562
歴代の蔵人が守り続けてきた「最高の逸品は大寒に仕込む」という慣習を受け継ぎ、空気中の雑菌が最も少ないとされる1月の大寒の時期に仕込みます。
18ヶ月以上じっくり寝かせた味噌は、洗練された奥深い味わい感じる「これぞ味噌」と思えるような味わいに仕上がります。
※このカップタイプは、別売りのリフィルタイプのケースとしてもご利用いただけます。
※味噌500gカップタイプ9種類のうち、お好みのものを2個、3個、6個と詰め合わせすることも可能です（※別途箱代が220円かかります）。
18ヶ月以上じっくり寝かせた味噌は、洗練された奥深い味わい感じる「これぞ味噌」と思えるような味わいに仕上がります。
※このカップタイプは、別売りのリフィルタイプのケースとしてもご利用いただけます。
※味噌500gカップタイプ9種類のうち、お好みのものを2個、3個、6個と詰め合わせすることも可能です（※別途箱代が220円かかります）。
この商品を使ったおすすめレシピ
商品詳細
| 原材料名 | 大豆、米、食塩 |
|---|---|
| 内容量 | 500g |
| 賞味期限 | 製造日より6ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 ※味噌は保存食ですが、暖かい室内ですと過熟成により風味が落ちることがございます。できるだけ冷蔵保存・冷凍保存をお願いいたします。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 |
