【商品番号】2632
※4月中旬から下旬の出荷を予定しております。
雪国では昔からの慣わしで、雪が積もる冬の間は大根、人参、白菜、キャベツなどを雪の中に貯蔵していました。昔の人は雪が冷蔵庫の働きをするだけでなく、素材の美味しさを増してくれることを経験を通して知っていたのです。
雪の中は、0℃前後の恒温と100％近い高湿度状態、空気対流ゼロの環境が安定して保持できる条件が揃い、野菜などの美味しさを向上させるには素晴らしい環境であることが研究でも分かってきました。
約１年間熟成させたお味噌をさらに数ヶ月、雪の中で眠らせて、お客様にお届けいたします。
使いやすい500gのカップのセットです。贈り物にもお喜びいただいております。
※発送の準備が整い次第、発送日のご連絡をメールにてお送り致します。またクレジット決済にてご注文頂いた場合については、発送日に合わせて決済を掛けさせて頂きます。
※雪中熟成味噌と一緒にご注文頂きました商品につきましては、雪中熟成味噌の発送に合わせてのお届けとなります。お届け日のご希望につきましても、雪中熟成味噌の発送に合わせてとなりますので、ご要望に添えないこともございます。分けてのご配送をご希望の際は、ご注文を分けていただければと思います。何卒ご了承賜りますようお願い申し上げます。
雪国では昔からの慣わしで、雪が積もる冬の間は大根、人参、白菜、キャベツなどを雪の中に貯蔵していました。昔の人は雪が冷蔵庫の働きをするだけでなく、素材の美味しさを増してくれることを経験を通して知っていたのです。
雪の中は、0℃前後の恒温と100％近い高湿度状態、空気対流ゼロの環境が安定して保持できる条件が揃い、野菜などの美味しさを向上させるには素晴らしい環境であることが研究でも分かってきました。
約１年間熟成させたお味噌をさらに数ヶ月、雪の中で眠らせて、お客様にお届けいたします。
使いやすい500gのカップのセットです。贈り物にもお喜びいただいております。
※発送の準備が整い次第、発送日のご連絡をメールにてお送り致します。またクレジット決済にてご注文頂いた場合については、発送日に合わせて決済を掛けさせて頂きます。
※雪中熟成味噌と一緒にご注文頂きました商品につきましては、雪中熟成味噌の発送に合わせてのお届けとなります。お届け日のご希望につきましても、雪中熟成味噌の発送に合わせてとなりますので、ご要望に添えないこともございます。分けてのご配送をご希望の際は、ご注文を分けていただければと思います。何卒ご了承賜りますようお願い申し上げます。
【商品詳細】
原材料名：大豆、米、塩
内容量：500g×2
賞味期限：6ヶ月
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存
※お味噌は保存食ですが、暖かい室内ですと過熟成により風味が落ちることがございます。できるだけ冷蔵保存・冷凍保存をお願いいたします。
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
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江戸時代から続く信州味噌なら 酢久商店 山吹味噌
・・・お電話・ＦＡＸでのご注文・お問合せもお気軽に・・・
ＴＥＬ：０１２０－５６－０００９
ＦＡＸ：０１２０－１６－４１３８
原材料名：大豆、米、塩
内容量：500g×2
賞味期限：6ヶ月
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存
※お味噌は保存食ですが、暖かい室内ですと過熟成により風味が落ちることがございます。できるだけ冷蔵保存・冷凍保存をお願いいたします。
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
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