山吹こうじ

山吹こうじ麹の甘み 豊かなコク

  • 粒味噌
  • 甘口

大豆に対する麹歩合が15割。お米の甘みと旨味が際立つ甘口味噌です。その甘みと旨味で塩味が絶妙に中和され、一度食べれば納得のおいしさです。お味噌汁はもちろんのこと、様々な料理に使いやすい味噌です。

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