【商品番号】1341
※「こがね」を「山吹こがね」に名称変更いたしました。中のお味噌は従来と同じものです。
蔵出しの雰囲気そのままにお届けいたします。
味噌造りに最適な大豆を求めて、当蔵の十五代目がついに巡りあった「幻の大豆」で作り上げた山吹味噌を代表するお味噌です。研究センターにわずかに残っていたサンプルから蘇った「白眉大豆」は、栽培に手間のかかる貴重な大豆です。白眉大豆を原料としたこのお味噌は、黄金色が美しい、さっぱりとした味わいのお味噌です。お味噌汁はもちろん、様々な料理をなんでも美味しくしてくれる万能味噌。一番人気の味噌として、ご自宅用にと、昔からご好評いただいております。
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味噌造りに最適な大豆を求めて、当蔵の十五代目がついに巡りあった「幻の大豆」で作り上げた山吹味噌を代表するお味噌です。研究センターにわずかに残っていたサンプルから蘇った「白眉大豆」は、栽培に手間のかかる貴重な大豆です。白眉大豆を原料としたこのお味噌は、黄金色が美しい、さっぱりとした味わいのお味噌です。お味噌汁はもちろん、様々な料理をなんでも美味しくしてくれる万能味噌。一番人気の味噌として、ご自宅用にと、昔からご好評いただいております。
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商品詳細
| 原材料名 | 大豆、米、食塩／酒精 |
|---|---|
| 内容量 | 1kg×2 |
| 賞味期限 | 製造日より6ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 ※お味噌は保存食ですが、暖かい室内ですと過熟成により風味が落ちることがございます。できるだけ冷蔵保存・冷凍保存をお願いいたします。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 |
